Корзина
248 отзывов
Надежный продавец Prom.ua

Немного о том, что мы едим и насколько это безопасно....

Немного о том, что мы едим и насколько это безопасно....
Думали ли вы когда-нибудь о том, из чего делаются магазинные пельмени, мясные и рыбные полуфабрикаты, крабовые палочки, вареная колбаса, маргарин и другие продукты питания? Понимаете ли вы о том, какой вред могут причинить организму разные добавки, на 1-ый взор кажущиеся безобидными? Чем небезопасны красители, консерванты и остальные «пищевые» добавки? И почему можно стремительно обзавестись излишним жирком, если питаться в большей степени этими продуктами?

22.12.12

 

Думали ли вы когда-нибудь о том, из чего делаются магазинные пельмени, мясные и рыбные полуфабрикаты, крабовые палочки, вареная колбаса, маргарин и другие продукты питания?

Понимаете ли вы о том, какой вред могут причинить организму разные добавки, на 1-ый взор кажущиеся безобидными? Чем небезопасны красители, консерванты и остальные «пищевые» добавки? И почему можно стремительно обзавестись излишним жирком, если питаться в большей степени этими продуктами?

Чем вредоносны пельмени

Начнем с того, что пельмени вредоносны сами по для себя, из-за сочетания теста и мяса. Хоть какой диетолог произнесет, что желудку очень тяжело переварить такое сочетание.

На упаковке пельменей не отыщешь добавок как таких, потому единственный вопрос может вызывать свежесть мяса, которое употребляется для фарша.

Не считая того, некие производители добавляют в продукцию растительный белок, и довольно-таки нередко - на генном уровне измененный. Для большинства людей он не представляет никакой угрозы, но если у вас глютеиновая болезнь, то может быть ухудшение состояние. Но таковой диагноз может поставить только доктор.

Чем вредоносны мясные и рыбные полуфабрикаты

Сюда относятся готовые котлеты, голубцы, фарши и т.д.. Снова же, большая часть производителей в целях экономии нарушают рецептуру, употребляют плохое мясо, также наименее ценное мясо, добавляют жир и растительный белок, которые дешевле самого плохого мяса.

Более того, в полуфабрикаты добавляют всякие красители и консерванты, которые могут быть небезопасны для здоровья… но об этом чуток позднее.

Кстати, в большинстве случаев вкус и качество полуфабрикатов очень зависят от цены.

Чем вредоносны крабовые палочки

Этот продукт имеет такое же отношение к крабам, как и вареная колбаса. Если честно, неясно, почему их именуют конкретно так, но сущность не в этом.

База для этого, простите, деликатеса – очищенный рыбный белок плюс всякие там красители, консерванты, яичный и растительный белок, улучшители вкуса, загустители, стабилизаторы и остальные несъедобности. Нужно ли гласить, что никаких витаминов в крабовых палочках нет?!

Чем вредоносны вареная колбаса, сосиски, сардельки

Из чего делается вареная колбаса? Это один из числа тех случаев, когда лучше не знать и даже не думать об этом: от списка ингредиентов иногда становится жутко.

Не будем на данный момент вспоминать о качестве мяса и туалетной бумаги, и даже забудем о красителях, а вспомним о ГМО (продуктах, приобретенных из на генном уровне измененных организмов). Далековато не все производители указывают на собственных этикетках наличие схожих вещей. И что самое увлекательное, посреди их попадаются довольно дорогие и пользующиеся популярностью марки колбасы!

О вреде ГМО гласить не приходится. Все мы знаем, что ГМО вызывает понижение иммунитета, аллергические реакции, скопление в организме чужеродных белков, также канцерогенный и мутагенный эффекты, что в особенности небезопасно для беременных дам.

Не считая того, некие нерадивые производители заместо мяса употребляют фарш, изготовленный из перемолотых костей с остатками мяса. Кстати, время от времени для производства вареной колбасы употребляют испорченное мясо, которое подвергается обеззараживанию (Чем дезинфицируют? Тоже лучше не знать… Факт в том, что эти вещества также попадают в наш организм), а вкус забивается добавками.

Также в составе вареной колбасы нередко имеется соевый белок - не поверите, но он тоже в большинстве случаев на генном уровне измененный.

Те же самые ингредиенты содержатся и в сосисках, и в сардельках, и в шпикачках, и в иных видах колбасы. Разница исключительно в методах обработки.

Чем вредоносен маргарин

Этот вид продукции сейчас не употребляется даже для питания военнослужащих, которые успели испытать почти все.

Делают эту «вкуснотищу» из свиного сала и олеомаргарина. Последний является очень вредным для организма, потому что это вещество совершенно не натурального происхождения.

Пищевые добавки, вредные для здоровья

Клеймить продукты питания можно длительно и упрямо. Но в заключение приведу перечень пищевых добавок, которые очень вредоносны, и которых лучше избегать.

Нитрат Натрия (Sodium Nitrate)

В большинстве случаев добавляют нитрат натрия в бекон, ветчину, сосиски и т.п. Нитрат натрия – вещество канцерогенное, другими словами может вызывать рак.

Бутилированный оксианизол (BHA) и бутилированный окситолуол (BHT)

Их добавляют в сухие завтраки, жевательную резинку, чипсы. Они представляют собой оксиданты, которые могут вызвать реакции, приводящие к появлению рака.

Пропилгаллат (Propyl Gallate)

Пропилгаллат также добавляют в жевательную резинку, мясные полуфабрикаты, готовые супы. Он может привести к развитию рака.

Глутамат натрия

Глутамат натрия – пищевая добавка очень популярная. Употребляется всюду, где только можно, увеличивает запах и вкус (а иногда и просто его делает на пустом месте). Может привести к головным болям и тошноте, также к болезням нервной системы. Но основная неувязка состоит в том, что к глутамату привыкают, и продукты без него кажутся безвкусными.

Аспартам (Aspartame)

Аспартам - это подсластитель. В большинстве случаев он употребляется в диетическом питании. Может вызвать диарею, плохо сказывается на нервной системе, а в неких случаях может спровоцировать развитие рака.

Нелегальные Е-добавки

Посреди красителей и консервантов есть те, которые запрещены к употреблению. Посреди их - огромное количество пищевых добавок группы Е: 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152, 240.

К особо небезопасным отнесены Е-103, Е-104, Е-122, Е-141, Е-150, E-171, Е-173 и некие другие.

Кстати, заместо их на данный момент, иногда пишут либо их наименования, либо группируют. К примеру, может быть написано что-то вроде «вкусоароматические искусственные добавки», а поди разбери, что там добавил производитель!

Самые всераспространенные заболевания, которые могут вызвать вредные пищевые добавки, красители, стабилизаторы и остальные хим вещества, это: тошнота, диарея, боли в животике, мигрени, аллергические реакции, и в редчайших случаях раковые заболевания.

Не поэтому ли на данный момент мы очень нередко страдаем гастритом, дисбактериозом, нервными заболеваниями и иными болячками, а малыши поголовно появляются аллергиками?

Невзирая на всю вредность колбасы, пельменей, крабовых палочек, полуфабрикатов, маргарина и иных товаров, мы продолжаем их есть и вряд ли откажемся от их. Ведь смачно

 

Источник: Медицинский вестник

Предыдущие статьи